フィットネスクラブでトレーナーをやっていた筆者だからこそ実感している、「ジムに通って運動で痩せようとしている人たちのほとんどが運動では痩せていない」という実体験から、「ダイエットは運動よりもはるかに食事が大事なんだ」という結論まで、どういう食事なら痩せるのかということをわかりやすく書いてくれています。

チョコレートホリックだった私が衝撃を受けた、チョコレート菓子のパッケージ裏の原材料名を見ると一番最初に「砂糖」と書いてあるチョコの正体を知った時の一文です。

「それは「砂糖がチョコレート味になっている食物」であり、チョコレートではありません。言い換えると、チョコレートテイストシュガーです。（３６％）
「自分が大好きだったのはチョコレートではなく、ただの砂糖だったんだ」と気づくでしょう（３６％）

この文章で、チョコレートへの考え方が変わりました。チョコレート中毒だと思っていた私、ただの砂糖中毒者だったんだと。
今もチョコレートは食べますが、チョコレートについてもっと知識を入れて「砂糖のチョコ風味」じゃなくて原材料にカカオマスが一番多く入っているチョコを選んで食べます。

ジムの会員契約をしては、成果が出なくてストレス食いをしてしまっていた私は、「運動は筋力の維持やスタイルを良くするための手段だと割り切って考えてください。体脂肪を落とし、体重を減らすために必要なのは、あくまで食事の改善であることを覚えておきましょう。」という森拓郎さんの言葉で、運動だけで痩せようっていうのは無理なんだとやっと気づきました。
「ダイエットの真のゴールは、食に対してストレスがなくなる状況を作ること。」
と、運動を指導するトレーナーという立場の著者が言うからこそ運動より食生活を見直すことがいかに大切か響きます。

この本を読むことで、「どんな運動をやめて、どんな食べ物を食べないようにしたらいいか」がわかります。
エピローグに「指導を行って実感するのが、これをしなかったから&これをやめたから、良い結果が出たというケースが日所に多い、ということです」とあるように、「どんなサプリを飲めば痩せるか、どんなエクササイズをすれば痩せるか」と考えて、お金や時間を費やすよりも、今やっていることや食べているもののどれが太る原因になっているのか、知識をつけた方が圧倒的に痩せると実感しています。
「だめなことなんてわかってるよ。カロリーが高いものがダメなんでしょ。朝は菓子パンだけで昼はサラダだけしか食べてないのに痩せないからサプリに頼ろうとしているんです」なんて思っている方がいたら、完全に知識不足なので、森拓郎さんの本等を読んでみて下さい。

「運動１割、食事９割本」は図解版と実践ノートも出ています。
絵で解説してくれるので、とってもわかりやすいです。
図解版もkindle unlimitedで見れます。
Kindle Unlimitedは、１カ月980円で読み放題、初月無料で途中でやめても料金かからないので、すぐに元が取れるから試してみることをオススメします。

【備忘録】
プロローグ　運動だけでは痩せられません！？
第1章　運動だけでは痩せられません？！
痩せるための運動はムダ？！
運動すればするほど食欲が増す
運動しても体脂肪が燃えない皮肉
有酸素運動は時間効率が悪すぎる
市民ランナーが痩せられない理由
筋肉が増えてもさほど代謝は上がらない
代謝を上げても体重は減りません
運動するとストレス過多になる
張り切る人ほど3カ月でやめるフィットネスクラブ
ダイエット成功者は食事で痩せている！
アスリートでさえ運動では痩せられない
第1章まとめ

第2章　こんな生活はあなたを太らせている！
炭水化物を減らせば痩せるのか？
恐ろしい低血糖スパイラル
考えずに食べると誰もが糖尿病に
GI値パラドクス！ニンジンで太る？ジャンクフードで老化が促進される
日本人はプラスチックを食べている？！
血糖値が高い人ほど早く老ける
コンビニチョコはチョコレートにあらず
「無添加」「減塩」に惑わされるな！
ゼロカロリー飲料・食品は危険！
人工甘味料で6倍太りやすくなる！
濃縮還元野菜ジュースに気をつけろ！
肥満の原因は炭水化物でなく小麦？
パン好きにダイエットはイバラの道
ダイエットは足し算か？引き算か？
運動でなんとかなる、はNG!
とにかく食を減らす、もNG!
3カ月続かないダイエット法が意味がない
第2章まとめ

第3章　食べて痩せる高N/Cレート食品なら太らない
ミネラルとビタミンは外せない！
N/Cレートで食べ物を選ぶ習慣
高N/Cレートがなぜ効果的なのか？
ダイエットの鍵「マグネシウム」はストレスで半減
痩せたいなら和食を食べなさい
市販のサラダが栄養不足の理由
マゴワヤサシイで簡単に痩せられる
食べても太らない油で痩せる
オメガ６過多は太りやすく痩せにくい
ダイエットの救世主、痩せホルモン「レプチン」
成功のコツは腸内環境にあり！
玄米を食べるとお腹が張る理由
恐怖！リーキーガット症候群
太る食べ物と太らない食べ物を見極める
3倍高いものを買いなさい！
原型がわかる食べ物は太らない
太らないアルコールとの付き合い方
太らない「おつまみ」はこれ！
断食はダイエットになるのか？
目的はあくまで「健康」
「断食」で精神を鍛える
第3章まとめ

第4章　ダイエットと運動とストレスの関係
足し算と引き算のバランスを考える
運動を増やすのではなく太る原因をやめる
運動をやめると痩せる理由
筋トレで、気になる箇所が太くなる？！
運動はせいぜい週2回まで
がんばる人ほどリバウンドする
ウォーキングと逆立ちのすすめ
ウォーキングは無料でできる
長生きに効く「逆立ち」
ストレス食いはメンタルが弱いから？！
ジャンクフードを買わない・置かない
ヤケ食いを防ぐ、たった２つの習慣
カラダの声を聞いて食べる
第4章まとめ

コラム読むだけで痩せる？！おすすめ漫画　「玄米せんせいの弁当箱」
エピローグ　ダイエットで得た結果を維持し続けるために
特別付録　カラダをリセット！おすすめレシピ